行政处罚是指行政主体依照法定职权和程序对违反行政法规范，尚未构成犯罪的相对人给予行政制裁的具体行政行为。在中国，不同的领域有各自的主管机关负责实施相应的行政处罚。本文将详细介绍各领域的行政处罚主管机关及其职责范围。

一、公安部门 公安机关是治安管理的主要执行机关，负责维护社会秩序和安全。其行政处罚权包括警告、罚款、拘留等，适用于违反《中华人民共和国治安管理处罚法》的行为，如扰乱公共秩序、妨害公共安全、侵犯人身权利、财产权利等。

二、环保部门 环境保护主管部门负责贯彻执行国家环境保护的法律、法规，指导企事业单位合理利用自然资源，保护环境。根据《中华人民共和国环境保护法》的规定，环保部门的行政处罚权主要包括责令改正违法行为、处以罚款、责令停产整顿等，适用于违反环境保护法律法规的企业和个人。

三、市场监管部门 市场监督管理部门负责市场监督管理和行政执法工作，查处垄断、不正当竞争、假冒伪劣等违法行为。其行政处罚权包括警告、罚款、没收违法所得、吊销营业执照等，适用于违反工商行政管理、产品质量管理等法律法规的行为。

四、税务部门 税务机关负责税收征收和管理，查处偷税、漏税等违法行为。其行政处罚权包括责令限期缴纳税款、加收滞纳金、处以罚款等，适用于违反税收法律法规的个人和企业。

五、交通管理部门 交通运输主管部门负责道路运输、水路运输等的行业管理，查处超载、无证驾驶等违法行为。其行政处罚权包括暂扣或者吊销驾驶证、罚款等，适用于违反道路交通管理法律法规的行为。

六、卫生计生部门 卫生和计划生育主管部门负责公共卫生、医疗服务等方面的管理工作，查处非法行医、违规医疗等行为。其行政处罚权包括警告、罚款、吊销医疗机构执业许可证等，适用于违反医疗卫生法律法规的行为。

七、海关 海关负责监管进出境的运输工具、货物、行李物品、邮递物品和其他物品，打击走私活动。其行政处罚权包括没收走私物品、罚款等，适用于违反海关法律法规的行为。

八、其他部门 除了上述主要部门外，还有农业、林业、水利、文化、教育等部门也依法享有各自的行政处罚权，分别负责本领域的执法工作和违法处理。

在实际工作中，这些主管机关不仅需要严格执行法律规定，还需要在具体案件中综合考虑当事人的主观过错程度、情节轻重以及社会影响等因素，确保行政处罚的公平性和合理性。同时，为了保障被处罚人的合法权益，我国还建立了行政复议和行政诉讼制度，为受到不当行政处罚的人提供了救济途径。

总结来说，中国行政处罚制度的完善和发展，有助于维护社会秩序，保护公民、法人或者其他组织的合法权益，促进经济和社会发展。而明确各个领域的主管机关及其职责范围，则是有效实施行政处罚的关键环节之一。