在保障人民群众 “舌尖上的安全” 这一重要使命中，房县市场监管局积极探索创新监管方式，通过食品安全风险分级分类监管，精准有效地提高了监管水平，为当地食品安全保驾护航。

　　2024 年 7 月 12 日，房县市场监管局的检查人员在对房县鸭拐拐卤菜食品加工店进行日常监督检查时，发现了一个不容忽视的问题：该店从事接触直接入口食品工作的人员未取得健康证明便从事食品经营活动。面对这一情况，执法人员果断下达了《责令改正通知书》，责令当事人限期改正。同时，执法人员立即更新企业风险因素量化分值，将该企业的食品风险等级由 B 级调整为 C 级。这一举措体现了房县市场监管局对食品安全问题的高度敏感和及时响应。

　　一个月后的 8 月 12 日，根据企业信用风险分类管理提示以及该企业动态风险等级的调整，执法人员加大了对这家企业的检查频次。此次检查中，令人欣慰的是，当事人已经取得了健康证明，及时消除了食品安全隐患。这一过程不仅展现了企业对自身问题的重视和整改的决心，更凸显了房县市场监管局风险分级分类监管的成效。通过这种有针对性的监管方式，确保了群众舌尖上的安全，严守了 “食品安全” 这条底线。

　　目前，房县市场监管局已在全县范围内完成了各类食品风险分级。食品生产企业中，A 级 25 家、B 级 42 家、C 级 3 家、D 级 3 家;食品流通企业中，A 级 856 家、B 级 1247 家、C 级 336 家、D 级 125 家;餐饮服务企业中，A 级 629 家、B 级 1059 家、C 级 155 家、D 级 62 家。这样的分级分类，使得监管资源得到了更加合理的配置。对于风险等级较高的企业，加大检查频次和监管力度，能够及时发现并解决潜在的食品安全问题;而对于风险等级较低的企业，则可以适当减少检查频次，提高监管效率。

　　房县市场监管局的食品安全风险分级分类监管模式，为其他地区提供了宝贵的经验借鉴。在当今社会，食品安全问题备受关注，如何在有限的监管资源下实现最有效的监管，是摆在每一个市场监管部门面前的难题。房县市场监管局通过企业信用风险分类管理，找到了一条切实可行的路径。

　　这种监管模式不仅提高了监管的精准性和有效性，还增强了企业的主体责任意识。企业在明确自己的风险等级后，会更加重视食品安全管理，积极采取措施降低风险。同时，市场监管局也能够更加科学地安排监管工作，提高工作效率，将更多的精力投入到风险较高的企业和环节中。

　　总之，房县市场监管局的食品安全风险分级分类监管典型案例，为我们展示了一种创新、高效的监管模式。在未来的工作中，相信他们将继续不断完善和优化这一监管模式，为保障当地人民群众的食品安全做出更大的贡献。同时，也希望更多的地区能够借鉴他们的经验，共同筑牢食品安全防线，让人民群众吃得放心、吃得安心。